Dieta nutriționistului francez Pierre Dukan este poate una dintre cele mai populare diete atât din țara noastră, cât și din lume. Dieta lui Pierre Dukan a inventat la sfârșitul anilor 90 a secolului trecut, dieta lui Pierre Dukan a câștigat instantaneu dragostea și încrederea a sute de mii de adepți din întreaga lume. Esența dietei lui Ducan este simplă: cât mai puțini carbohidrați, cât mai multă proteină. Autorul dietei Ducan s -a concentrat pe dieta unui vânător și colecționar primitiv. Potrivit lui Peter Dukan, corpul nostru și, în special, nevoia lui de nutrienți de bază nu s -au schimbat de atunci când principala sursă de hrană a fost ierburile și rădăcinile comestibile pe care le colectau femeile și carnea de animale pe care bărbații le -au mint. Dar zahărul, făina albă și alte produse care stau la baza dietei unei persoane moderne, nu erau familiarizați cu strămoșul primitiv. Și acum, când trecem la dieta obișnuită, ne îngram, ne îngram și ne îmbolnăvim. Dieta lui Pierre Dukan este construită astfel încât să aducă dieta la „natural” și, prin urmare, să forțeze organismul să -și amintească vremurile în care mușchii erau puternici, iar stratul de grăsime era subțire.
Începutul dietei Ducan
Baza dietei lui Dukan este de patru etape. Două dintre ele sunt configurate pentru pierderea în greutate, două pentru a preveni așa-numitul „efect yo-yo”, când greutatea a scăzut cu o dietă se întoarce înapoi. Mai mult, se presupune că deja la mijloc între cele două faze, greutatea trebuie stabilizată. De unde să începi dieta lui Ducan? Cel mai simplu mod este din prima etapă, care durează de la două la șapte zile.
În ciuda; Durata sa scurtă, prima fază a dietei lui Ducan, atacul atât de numit, este extrem de eficientă: după aceasta, până la 4 kilograme de exces în greutate se pierde după ea.
Apoi urmează a doua etapă, alternativă, mai lungă, a cărei scop este de a stabiliza pierderea în greutate. Dacă totul merge corect, în a doua etapă a dietei Ducan, aproximativ un kilogram se pierde pe săptămână. Durata acestei etape este calculată individual, în funcție de cât de multă greutate dorește să piardă o persoană cu ajutorul dietei lui Dukan.
A treia fază a dietei Ducan are ca scop remedierea rezultatului obținut. Durata sa este calculată în funcție de o formulă simplă: 10 zile ale unei diete pentru fiecare kilogram scăzut. Spuneți, dacă au fost abandonate 10 kilograme, a treia fază va dura 100 de zile.
După sfârșitul celei de -a treia faze, începe ultima etapă a dietei lui Ducan, a patra fază care durează toată viața. Dar nu vă speriați: la a patra etapă a dietei, trebuie să vă întoarceți la un set strict de produse doar o zi pe săptămână. Restul timpului, este important zilnic să mănânci ovăz, să bei suficientă apă și să mergi cel puțin 20 de minute în fiecare zi.
Potrivit câmpului Ducan, ca urmare a „reprogramării” care a avut loc folosind atacuri, corpul este condus la utilizarea proteinei, nu a carbohidraților ca bază a energiei. În plus, în timpul trecerii tuturor etapelor dietei Ducan, o persoană vine la cea mai potrivită greutate și dimensiune corporală - o normă individuală, care este cea mai potrivită pentru stilul său de viață, înălțimea, vârsta și alți parametri.
Etapele dietei Ducan
Aşa,Prima fază a dietei Ducan- atac - vă permite să vedeți primele rezultate ale dietei la câteva zile după începutul ei. În timpul atacului, este important să folosiți 1,5 linguri de făină de ovăz pe zi, cel puțin o jumătate de oră pe zi de mers pe jos și asigurați-vă că beți 1,5-2 litri de apă. În ceea ce privește produsele care pot fi consumate în prima etapă a dietei lui Dukan, baza este alimentele proteice. Produsele proteice cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați pot fi consumate într -o cantitate aproape nelimitată. De asemenea, în prima etapă a dietei Ducan, este permis să consume produse care nu conțin proteine, dar în care nu există aproape carbohidrați și grăsimi - în primul rând, desigur, acestea sunt diverse băuturi. În prima fază a dietei lui Dukan, sunt permise 72 de produse cu un conținut ridicat de proteine: o astfel de varietate de produse vă permite să faceți o dietă confortabilă pentru aproape orice persoană, nici măcar tolerarea restricțiilor alimentare.
A doua fază a dietei de câmp Ducan, „Alternanță”, trebuie să stabilizeze rezultatul. În această etapă, legumele sunt adăugate la produsele proteice (cu excepția celor care conțin amidon - de exemplu, cartofi, porumb). Atât legumele, cât și produsele cu un conținut ridicat de proteine pot fi consumate în cantități aproape nelimitate, cel mai important, observați principiul alternanței: într -o zi să mănânce exclusiv produse proteice, în a doua - proteină cu legume. Este încă necesar să mâncați zilnic ovăz - în această etapă există deja două linguri pe zi. În general, în dieta Ducan Oatmeal - unul dintre principalele produse. Există o mulțime de proteine în tărâțe de ovăz, ele ajută la menținerea unui sentiment de sațietate, sunt utile pentru inimă și, de asemenea, stimulează motilitatea intestinală. În a doua etapă a dietei, este important să bea până la doi litri de apă curată zilnic și să dedice cel puțin o jumătate de oră pe zi. În timpulA treia fază a dietei Puteți mânca o cantitate nelimitată de proteine și legume, puteți adăuga și câteva fructe și produse lactate. Iată regulile de bază ale celei de -a treia etape a dietei Ducan:
- Puteți mânca fructe, cu excepția bananelor, strugurilor, cireșelor, fructelor uscate și nucilor;
- În fiecare zi puteți mânca două bucăți de pâine de secară, precum și 40 g de brânză solidă;
- de două ori pe săptămână puteți mânca paste cu sos de roșii, 225g bucăți, linte, fasole și cartofi (toate fără ulei);
- De mai multe ori pe săptămână puteți include miel, carne de porc și slănină în dietă.
Vă reamintim că durata acestei faze a dietei lui Ducan depinde de cât de multă greutate a scăzut o persoană în proces: fiecare kilogram pierdut „costă” 10 zile de dietă.
A patra etapă a dietei DucanAceasta implică o revenire la tipul obișnuit de nutriție, dar există anumite reguli care ar trebui urmate de cei care nu doresc să piardă rezultatele obținute. Iată regulile celei de -a patra etape a dietei Ducan:
- O zi pe săptămână există doar alimente proteice;
- bea zilnic cel puțin doi litri de apă;
- Mergeți zilnic timp de cel puțin 20 de minute;
- În fiecare zi există trei linguri de tărâțe de ovăz.
Dieta lui Dyukan: produse și rețete
Lista produselor permise pentru dieta Ducan este destul de largă și diversă pentru a combina un meniu complet și bogat. De fapt, meniul pentru fiecare zi cu dieta lui Ducan este destul de divers.
Deci, la prima fază a dietei lui Dukan, produsele permise sunt următoarele:
- carne de vită slabă, vițel, iepure;
- Pui și curcan, fără piele;
- șuncă slabă;
- ficat ficat, pui;
- Orice pește: fiert, grătar sau aburit
- orice crustacee și moluște;
- Până la două ouă pe zi;
- Produse lactate scăzute, iaurturi naturale;
- Înlocuitori de zahăr, oțet, condimente, condimente, usturoi, ceapă, tije, sare (în cantități mici), suc de lămâie (ca un aditiv), muștar.
Produsele permise ale celei de -a doua faze a dietei Ducan sunt aceleași ca la prima, plus legume: se adaugă anghinare, sparanghel, vinete, roșii, napi, broccoli, varză (alb, roșu, colorat sau Bruxel), țelină, cizori, zucchini, castraveți, reeens, fasole, onions, camere, nuanțe, piper, pompe, readish. Salate de frunze, sorel, fasole de soia, spanac.
Rețetele pentru dieta Ducan, de regulă, sunt destul de simple: regula principală este cât mai puțin carbohidrați și zahăr și cât mai multe proteine și legume. Astfel, puteți moderniza rețetele obișnuite, puteți face altele noi sau le puteți pregăti, care sunt suficiente în rețea.
Cum să calculați greutatea dietei Ducanului
Ce să calculați greutatea cu dieta lui Ducan, puteți utiliza o formulă simplă: pentru a pierde primii 5 kg, aveți nevoie de 2 zile de atac, 15 zile de alternanță și 50 - fixare. Fiecare 5 kg ulterior adaugă 1 zi de atac, 35 - alternanțe și alte 50 - fixare. Desigur, aceste recomandări pentru calcularea greutății sunt aproximative și depind de caracteristicile individuale ale organismului.
Cine nu se potrivește dietei lui Ducan
Dieta lui Dyukan are propriile sale contraindicații. Așadar, aderarea la acest plan alimentar nu este recomandată persoanelor care au: boli renale, ficat, tulburări metabolice, gută. De asemenea, dieta lui Ducan nu este potrivită pentru femeile însărcinate și care alăptează și pentru cei care încă nu aveau 18 ani.